Archive for the ‘Valeurs nutritionnelles des aliments’ Category
D’une coloration orangée attractive, l’abricot renferme sous sa peau veloutée et douce un concentré de vitamine A. Fruit de la saison estivale, juillet et mi-aout, l’abricot est aussi bien savouré en tant que fruit à croquer qu’en confiture. Il assure une couverture calorique modérée, à savoir 47 kcal au 100g, faisant de lui un fruit à inclure dans votre regimbe.
Des vertus pour votre capital santé
Riches en oligo-éléments et minéraux , l’abricot satisfait les besoins des amoureux du sport de par son abondance en potassium. En effet, le potassium est connu pour favoriser élimination des toxines et redonner du tonus à l’organisme. En outre, bien pourvu en provitamine A, l’abricot est préconisé chez la femme enceinte, pendant la grossesse. Pour les adeptes du bronzage, sachez que la vitamine protège des rayons ultra-violets.
On note également au passage les bienfaits de l’abricot contre l’oxydation des cellules. Plusieurs études ont mis l’emphase sur les bienfaits du carotène, un puissant anti-oxydant, agissant contre l’apparition des cancers.
Aussi, ce fruit très digeste, réduit en purée correspond parfaitement à alimentation des bébés.
Valeur nutritionelles de l’abricot
| Abricot frais, 3 fruits moyens (105 g) | Abricot séché, sulfuré, 6 moitiés (21 g) | |
| Calories | 50 | 51 |
| Protéines | 1,5 g | 0,7 g |
| Glucides | 11,7 g | 13,2 g |
| Lipides | 0,4 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | 1,5 g |
?Les besoins en calories de chacun dépendent du sexe, de l’âge et de la dépense physique. Connaître les calories des aliments permet de maintenir son poids tout en restant en bonne santé. Pour ses achats en magasin d’alimentation, un consommateur doit lire avec attention les informations sur les calories des aliments indiqués sur l’emballage des produits.
Suivre un régime
Que ce soit pour l’alimentation japonaise ou autre, connaître les calories des aliments et des boissons est obligatoire si une personne suit un régime minceur. De nombreux outils sont proposés pour contrôler son poids, tels que l’IMC. L’Indice de masse corporelle est utilisé par les médecins pour évaluer la masse corporelle et les besoins nutritionnels d’une personne en glucide, lipide et protéine, entre autres.
Les personnes, souffrant du diabète de type 2 doivent prendre connaissance des calories des aliments. Ce type de diabète intervient chez les personnes obèses qui ont un âge avancé. Les patients peuvent se rendre chez un nutritionniste, avec l’accord de leur diabétologue afin de déterminer un régime en tenant compte des calories des aliments.
Besoins journaliers en calories
Une personne doit tenir compte de ses besoins en calories dans la préparation des recettes de cuisine. Des sites proposant des informations sur les calories des aliments indiquent le nombre de calories par recette. Les internautes peuvent consulter les fiches en ligne ou les corriger en apportant de nouvelles suggestions.
Une personne doit choisir les calories des aliments selon ses activités. Si une personne exerce une activité intense, ses besoins en calories sont supérieurs à celle d’une personne menant une vie sédentaire. De plus, les besoins en calories d’un homme sont généralement supérieurs à ceux d’une femme.
Il est important de connaître les valeurs nutritives des aliments que nous consommons afin de faire le bon choix de nourriture et maintenir une alimentation saine.
Toute la nourriture que nous consommons a une valeur nutritive en terme de calories. Le quantité de calories que nous consommons doit être en accord avec nos dépenses énergétiques.
Pourquoi cultiver les bonnes valeurs nutritives ?
Selon une étude menée par William Raymond ,célèbre journaliste de la nutrition, le taux d’obésité, de maladie vasculaire et de cancer ne cesse d’augmenter d’années en années. Un excès de nutriments dans le corps est néfaste pour le bon fonctionnement de notre organisme et la mal nutrition se retrouve dans beaucoup d’assiettes au quotidien.
En apprennant à contrôler ce que nous mangeons, nous prévenons sans le savoir des maladies tels que le cholestérol ou le diabète. La pratique d’une activité physique et des visites régulières chez le médecin est important pour combattre les maladies. La sécurité sociale ne rembourse que partiellement vos visites chez le médecin et votre mutuelle santé complète le ticket modérateur.
Apports nutritifs nécessaire
Il est important pour votre bonne santé d’avoir les quantités nécéssaire en lipides, glucides, sels minéraux, acides gras essentiels ou protéines. Ces apports sont tous présents dans votre alimentation. L’important, ne l’oubliez pas n’est pas proscrire des aliments mais de trouver un équilibre alimentaire.