Alimentation et santé

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Le comité de pilotage du Programme national d’alimentation (PNA)

du syndicat mixte Pays Vendômois, sous la présidence d’Isabelle Maincion, le maire de la Ville-aux-Clers et la conseillère générale, était l’invité du maire et vice président du conseil général, André Boissonnet.

Raisons de ce déplacement à Oucques

D’une part, Pays vendômois conduit des actions ensemble avec Pays de Beauce Val de Loire . D’autre part, l’objectif de ce déplacement est de promouvoir le partage des expériences vécues par onze communes pilotes du vendômois.

Entretien avec le personnel des cantines

Le ministère de l’Agriculture et l’Union européenne, sont les collaborateurs financiers du PNA.  Pour le responsable de APASP, Daniel Maslanka, un diagnostic est conduit, avec des entretiens avec les employés des cantines (tout en promouvant les compétences des cuisiniers), avec les enfants des établissements scolaires et leurs enseignants.

Objectif de la PNA

Le but de la PNA est d’améliorer la qualité de la nutrition et la qualité gustative des repas, de diminuer le gaspillage alimentaire, de privilégier les circuits courts et d’apporter un soutien aux agriculteurs et artisans locaux pour une meilleure organisation.

Source : http://www.lanouvellerepublique.fr/Toute-zone/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2012/04/21/Bien-manger-a-l-ecole-l-affaire-de-tous