Alimentation et santé

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Le calcium est l’un des minéraux dont la réserve est la plus importante dans l’organisme. Le corps d’un adulte en contient approximativement un kilo. Favorisant la bonne formation des os et des dents, le calcium est indubitablement indispensable. D’ailleurs, voilà pourquoi les enfants doivent en faire le plein.

L’action du calcium sur l’organisme

• Il construit le squelette.
• Il favorise le bon développement des os, les rend forts et les maintient en forme.
• Il permet à la coagulation du sang, au rythme cardiaque et à l’excitabilité neuromusculaire de bien fonctionner.
• Il conserve la maturité des membranes et des cellules.

Produits riches en calcium : les produits laitiers, le fromage, le lait et quelques eaux minérales. Un faible apport est également présent dans les légumes verts et les agrumes.

Pour une bonne croissance

Les enfants et les adolescents en ont besoin. Ils doivent consommer des produits laitiers qui contiennent également de la vitamine D.
Il est conseillé aux futures mamans de privilégier cet élément. Quant à celles qui sont déjà sorties de la maternité, faire le plein de calcium en période d’allaitement du nourrisson est primordial.

En vue de prévenir des os fragiles et du risque d’ostéoporose, les personnes avancées en âge doivent maintenir la consommation de produits laitiers.