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Sans substances chimiques de synthèse, l’alimentation bio est plus sûre à la consommation selon un rapport publié par l’OMS. La santé est une préoccupation majeure, bien manger assure le bon fonctionnement de l’organisme et du cerveau.

Choix d’une alimentation saine

Des produits sains et de qualités sont un bénéfice santé. Riche en saveur, sans pesticides ni additifs alimentaires, l’alimentation bio est respectueuse de la nature. Ce type d’alimentation favorise la production de produits locaux selon les saisons. Les aliments bio apportent de la diversité dans notre assiette. C’est une prévention contre les maladies ; cancers, maladies cardiovasculaires, cholestérol, diabète.

Alimentation écolo plus économique

En termes de temps et d’argent, l’alimentation est profitable. Les magasins bio et les sites internet regorgent d’aliments biologique. Plus qu’un style de vie, un français sur quatre mange bio. Tous les produits sont renouvelables et à porter de main. N’hésitez plus, faites le choix écolo !

La spiruline renforce le système immunitaire

Algue bleue, la spiruline est un excellent complément alimentaire pour la santé. Utilisée à des fins préventives, elle comporte des vertus remarquables pour le bon fonctionnement de l’organisme.

Cure de spiruline

Riche en oligo-éléments, une cure de spiruline, a raison de 5g/jour a une action préventive à la santé des sportifs, personnes âgés et enfants et des femmes enceintes ou allaitant. La spiruline est aussi efficace pour atténuer les symptômes douloureux du virus VIH/Sida. Une consommation régulière de cette algue bleue renforce le système immunitaire et est efficace pour ceux souffrant du diabète, cholestérol, herpes, de tuberculose ou de paludisme.

Composition de la spiruline

Analyse pour une portion de 100g :

Véritable danger à la santé publique, l’obésité est devenu une problématique à échelle mondiale. L’obésité se traduit comme étant une accumulation excessive de graisse dans les tissus, causant une surcharge pondérale massive.

Quand l’indice de masse corporelle(IMC) se trouve être supérieur à 30, une personne est qualifiée d’obèse. L’obésité est considérée comme une maladie à part entière. L’Organisation Mondiale de la santé dans la publication de ses rapports attire l’attention publique et tire la sonnette d’alarme.

Comprendre le phénomène d’obésité

Comment devient-on obèse? La réponse à cette question vient de différent facteurs. Le premier facteur évoqué est une mauvaise habitude alimentaire. Hormis une consommation excessive de nourriture industrialisée, les experts mettent en avant d’autres raisons. L’une d’entres elles, est la culture.

En seconde position vient se placer les régimes alimentaires. Une personne voulant maigrir s’éssaie généralement à toute sorte de régime. Hors, les régimes pratiqués en excès cause un dé-balancement de l’organisme. Le facteur génétique accroît les risques d’obésité, un enfant a 80% de risque d’être obèse si l’un de ses parents l’est aussi.

Obésité et les problèmes de santé

L’obésité entraîne également de nombreuses complications de santé. L’obésité augmente les risques de problèmes cardiovasculaires, diabète, cholestérol, hypertension, cancer pour ne citer que ceux là.

Si vous avez un surplus de poids n’hésitez pas à consulter un médecin ou un nutritionniste qui saura vous conseiller. La sécurité sociale vous rembourse les dépenses de santé sur la base du tarif de convention fixé par la sécurité sociale et le ticket modérateur revient à votre complémentaire santé.

Quelques chiffres sur l’obésité

Seoln l’OMS 300 millions de personnes sont obèses dans le monde. Les Etats Unis se place en première position avec 55% de sa population en surpoids et en France une estimation de 8 millions d’obèses est constaté. Le plus inquiétant c’est que les victimes sont de plus en plus jeunes.

Excellente source de protéine, le tofu est un dérivé du soja fabriqué à partir de la fève de celui-ci.
D’origine végétale, le tofu a un effet positif sur la santé. Le tofu est rempli d’hormones phyto-oestrogènes qui est un des acteurs majeurs dans la baisse du taux de cholestérol.

Au rythme du tofu

Sujet à différents types de préparation et apparaissant sous diverses formes: soyeux ou ferme, vous pouvez le préparez à votre guise ou en vous inspirant de la cuisine asiatique. La cuisine asiatique est, rappellons le, connu pour son respect des aliments. Le tofu se mari parfaitement aux autres condiments à condition de bien le mariner et de bien l’assaisonner. Pour les végétariens, le tofu sert de substitut à la viande et au poisson.

Tofu: aliment de prédilection

Le tofu ne contient pas de mauvais de cholestérol puisqu’il est d’origine végétale comme cité plus haut. Cet aliment renferme ce que nous appellons les bonnes matières grasses. Bénéfique pour les troubles cardiovasculaires, le tofu protège aussi les os et est profitable à la femme ménoposée. Bonne source de fer, le tofu aide l’organisme dans le procéssus d’absorbtion des aliments.

De plus, cette protéine agit dans le corps comme un bouclier en prévenant éfficacement les pathologies cancéreuses: cancer du sein ou de la prostate par exemple. En guise de prévoyance santé, l’adhésion assurance santé ou mutuelle vous assure une bonne prise en charge, après le remboursement de l’assurance maladie pour vos dépenses de santé.

Tofu au quotidien

Le tofu fait son apparition durant le 20ème siècle en Europe. Vous pouvez l’intégrer dans votre alimentation, il équilibre parfaitement vos plats. Poëlé avec de l’huile d’olive, en tranche sur des poireaux fondus avec du fromage, dans vos sauces ou frit, le choix vous appartient.

Selon l’ayurveda, l’alimentation est la base de la santé et est essentiel à toute thérapie. Une bonne santé est le reflet d’une bonne alimentation.

Régime façon ayurveda

Un régime ayurvédique est composé de huits régles cruciales:

- Mangez des fruits et légumes au moins 30 minutes avant le repas,

- Ne consommez aucune boisson froide ou glacée,

- Évitez la consommation de restes de nourriture conservés au réfrigérateur,

- Mangez dans un environnement calme et propre,

- Faites du petit déjeuner le repas principal

- Attendez au moins trois heures après le repas pour manger à nouveau,

- Variez la nourriture,

- Ne pas manger excessivement lorsque vous êtes troublé émotionnellement,

Ces règles sont la base d’une alimentation saine et ne suscite aucun médicament pour perdre du poids.

Alimentation: le médicament par excéllence

Selon l’ayurveda chaque aliment que nous consommons et la façon dont nous l’ingurgitons a une spécificité sur notre organisme. L’ayurveda estime que la nutrition est le meilleur médicament pour traiter les maux car chaque aliment a une prédisposition pour traiter chaque maladie.

Le nutritionniste vous oriente vers les gestes à pratiquer pour le maintien d’un équilibre alimentaire. La sécurité sociale vous rembourse sur la base de tarif de convention et votre complémentaire santé se charge du reste des frais à charge.

Bienfait de l’Ayurveda dans votre alimentation

En appliquant les principes de l’ayurveda dans votre alimentation vous faites de votre corps la meilleure arme pour combattre et prévenir les maladies: diabète, cholestérol, obésité, cancer, arthrose par exemple.