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Composant principal du blé, le gluten est un mélange d’amidon et de protéïnes. Le gluten est présent dans la plupart des céréales existant. Par exemple, lors de la préparation du pain, c’est le gluten qui donne l’élasticité de la pâte, permettant l’obtention d’un produit de qualité. Cependant certaines personnes développent une allergie ou une intolérance au gluten.

Intolérance au gluten

L’intolérance au gluten est aussi connu sous le nom de la maladie coeliaque. C’est une pathologie chronique de l’intestin, créant au passage une inflammation de l’intestin grêle mais endommage aussi les parois de l’intestin.

L’intolérance au gluten se manifeste par des troubles digestifs( ballonnements, douleurs ou crampes des articulations ou abdominales, diarrhée..). Une intolérance au gluten, non traitée peut être responsable de l’ostéoporose, dû à une malabsorbtion de calcium ou de l’anémie.

Dans ce cas, consulter un spécialiste permet la prescription d’un traitement adéquat et l’élaboration d’un régime pour une alimentation adaptée. La pharmacopée et la prestation seront pris en charge par votre caisse d’assurance maladie et votre assurance santé.

Alimentation sans gluten

Mettre en place une nutrition sans gluten n’est pas difficile. Le plus dur est d’éviter les aliments qui ont toujours fait partie de notre alimentation. Votre medecin traitant ou un nutritionniste vous seront d’excellent conseils.  Les aliments à privilégier sont les fruits et légumes, riz, maïs entre autres. Par contre, évitez le blé contenant du gluten, l’avoine, le seigle ou l’orge par exemple. Donnez autant que possible avantage aux produits naturels qui feront du bien à votre organisme.

Se présentant sous plusieurs formes, le diabète est un dysfonctionnement du régulateur du taux de glycémie. En d’autres mots, le diabète se révèle être une affection liée à une mauvaise sécrétion ou utilisation d’insuline par le métabolisme.

Pour palier à ce problème, l’Organisation mondiale de la santé(OMS) recommande une alimentation saine, la pratique d’une activité physique régulière ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

Alimentation anti diabète

Le diabète est devenu au fil des années une problématique d’ordre mondiale. Tout le monde est concerné. Le premier mode de prévention contre le diabète est l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée. Les experts recommandent la consommation d’au moins cinq fruits et légumes par jour.

Un équilibre alimentaire sain aide grandement à la diminution du taux de personnes atteintes de diabète.

Il est aussi conseillé d’éviter les viandes grasses, les produits riches en sucre. L’oméga 3 contenu dans le poisson, est bénéfique pour le cœur et prévient les maladies cardiovasculaires car 50% des diabètes sont des sujets à risque d’une attaque cardiovasculaire.

L’activité physique prévient le diabète

En effet, pratiquer un sport régulièrement est un bon mode de prévention, car les muscles utilisent le sucre pour tirer l’énérgie dont ils ont besoin. Une activité physique sert à équilibrer le diabète. Toutefois avant la pratique d’un sport, il convient de consulter votre médecin traitant pour permettre l’évaluation du rythme cardiaque et respiratoire chez le diabétique. La consultation est remboursée par le régime d’assurance maladie et votre assurance santé couvre les frais restants.

Recommandations au diabétique

Des millions de personnes sont touchées par les différentes formes de diabète. Il est important de trouver un équilibre au quotidien et de surveiller votre diabète. Cela vous permet d’avoir un contrôle sur la maladie et de prévenir les problèmes de santé.

Véritable danger à la santé publique, l’obésité est devenu une problématique à échelle mondiale. L’obésité se traduit comme étant une accumulation excessive de graisse dans les tissus, causant une surcharge pondérale massive.

Quand l’indice de masse corporelle(IMC) se trouve être supérieur à 30, une personne est qualifiée d’obèse. L’obésité est considérée comme une maladie à part entière. L’Organisation Mondiale de la santé dans la publication de ses rapports attire l’attention publique et tire la sonnette d’alarme.

Comprendre le phénomène d’obésité

Comment devient-on obèse? La réponse à cette question vient de différent facteurs. Le premier facteur évoqué est une mauvaise habitude alimentaire. Hormis une consommation excessive de nourriture industrialisée, les experts mettent en avant d’autres raisons. L’une d’entres elles, est la culture.

En seconde position vient se placer les régimes alimentaires. Une personne voulant maigrir s’éssaie généralement à toute sorte de régime. Hors, les régimes pratiqués en excès cause un dé-balancement de l’organisme. Le facteur génétique accroît les risques d’obésité, un enfant a 80% de risque d’être obèse si l’un de ses parents l’est aussi.

Obésité et les problèmes de santé

L’obésité entraîne également de nombreuses complications de santé. L’obésité augmente les risques de problèmes cardiovasculaires, diabète, cholestérol, hypertension, cancer pour ne citer que ceux là.

Si vous avez un surplus de poids n’hésitez pas à consulter un médecin ou un nutritionniste qui saura vous conseiller. La sécurité sociale vous rembourse les dépenses de santé sur la base du tarif de convention fixé par la sécurité sociale et le ticket modérateur revient à votre complémentaire santé.

Quelques chiffres sur l’obésité

Seoln l’OMS 300 millions de personnes sont obèses dans le monde. Les Etats Unis se place en première position avec 55% de sa population en surpoids et en France une estimation de 8 millions d’obèses est constaté. Le plus inquiétant c’est que les victimes sont de plus en plus jeunes.

En général, un régime est entrepris pour perdre un surplus de poids ou pallier à un problème de santé. Pour perdre du poids de façon durable, il est important d’avoir une alimentation saine et équilibrée, de pratiquer une activité physique et de consulter régulièrement votre médecin traitant pour choisir un régime adapté.

Le bon choix régime

Il existe plusieurs types de régime. Même si tous les régimes ont le même principe, sachez aussi qu’ils ne sont pas sans risques. C’est pour cela que les experts en nutrition recommandent d’abord une visite chez un nutritionniste afin d’être orienté vers le bon régime.

Régime en ligne

Avec un progrès technologique incessant, il est facile de trouver sur internet des régimes en tout genre. Si vous n’avez la possibilité de vous déplacer chez un professionnel de santé par manque de temps ou de moyen, vous pouvez vous référez aux sites internet qui y sont consacrés. Il est primordiale de bien lire les avantages et inconvénients d’un régime avant de l’entamer.

Types de régime

Le régime chrono nutrition est très prisé. Le concept vous permet de perdre du poids sans vous priver, mais en appliquant certaines régles.

Le régime hyper-protéiné, quant à lui, vous donne la possibilité de perdre du poids rapidement tout en conservant votre masse musculaire.

Pour finir, vous disposez de régime qui vous permet de maigrir à des endroits spécifiques: hanches, ventre ou encore un régime contre la cellulite, qui est l’ennemi juré des femmes surtout en été pour le port du bikini.

Pour un régime adapté, privilégiez, comme mentionné plus haut, un suivi médical pour garder une bonne santé et prévenir les effets néfastes. La consultation vous est partiellement remboursée par le régime obligatoire et votre mutuelle prend la charge du ticket modérateur.

Le lactose est l’un des composants du lait. Présent dans les produits laitiers, le lactose est un sucre naturel et est digéré par notre intestin.

Pour certaines raisons, certaines personnes présentent une intolérance au lactose car leur intestin ne le digère pas correctement. Dans ce cas particulier, il est important de définir s’il s’agit bien d’une intolérance ou d’une sensibilité au lactose.

Reconnaitre une intolérance au lactose

Une intolérance au lactose se traduit par une serie de symptômes: ballonnements, crampes d’estomac, douleurs abdominales et diarrhée. On parle de sensibilité si les symptômes sont moindres et surgissent après une surconsommation de produits laitiers. Dans ce cas il convient de trouver une quantité de consommation adéquate.

L’intolérance au lactose est une maladie d’ordre génétique et survient à la naissance. Si vous constatez que qu’elle que soit la quantité de produits laitiers que vous consommez, les signes cités plus haut apparaissent, c’est effectivement une intolérance au lactose.

N’hésitez pas à consulter votre médecin traitant pour un diagnostic approfondi et la prescription de médicament. La sécurité sociale se charge du remboursement sur la base du tarif de convention et votre mutuelle santé assure la prise en charge du ticket modérateur.

Dérivés du lactose

Compte tenu de l’importance du lait dans notre alimentation, sa consommation ne peut être entièrement banni. Sa teneur en calcium et magnésium est importante pour nos os et prévient, par exemple, l’ostéoporose. En conséquent vous pouvez opter pour des dérivés: lait de soja, les flancs, les yaourts fait maison entre autres.