Archive for the ‘Soupes et potages’ Category
January 2nd, 2012 | 
Author: 
Le nombre de consommation des soupes et potages a subit une hausse de 6 % depuis 1988. Néanmoins, il y a une régression dans la variété des soupes et potages disponibles sur les étagères des supermarchés. Deux ans plus tôt il y avait 333 produits, aujourd’hui on en compte 318.
3 types
Les soupes déshydratées instantanées, les soupes liquides sont disponibles en conserve, en brique ou bouteille. Ces types de soupes sont majoritaires dans les supermarchés. Les soupes surgelées sont également disponible.
Variétés
Il existe des soupes qui raviront les papilles des gourmands, comme la fondue de poireaux aux Saint-Jacques. Certaines soupes sont qualifiées comme « pratique » car elles peuvent être déguster en bouteille et se préparer aux micro-ondes. Pauvres en conservateurs, et sans colorants, plusieurs soupes sont disponibles au rayon frais. Aussi il y a des soupes chinoises qui sont disponibles en bol, et peuvent s’avérer être très pratiques. Il est à noter que toutes les soupes n’apaisent pas la faim car elles ne sont pas riches en protéines.
Posted in Familles d'aliments, Soupes et potages | 
Tags: potages, soupes, soupes et potages | 
Comments Closed