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Le fructose est un glucide présent en quantité conséquente dans les fruits, quelques légumes et le miel. Il s’agit d’un monosaccharide doté d’une propriété sucrante relativement plus élevée que celle du saccharose. Bien qu’il soit moins rapidement absorbé par l’organisme que le glucose, le fructose entraîne les troubles similaires en matière de diabète et de surcharge pondérale.

Désagrément au niveau de l’abdomen

Le fructose est susceptible d’induire chez certains individus, plus particulièrement les enfants, des désagréments au niveau abdominal associés à un excès de gaz dans le ventre et à des accès diarrhéiques. Il n’existe pas d’explications précises quant à sa responsabilité dans ce malaise. Des travaux de recherche indiquent qu’une ingestion accrue de fructose et de glucose provoquent des maux abdominaux plus douloureux.

Jus de pommes et coliques

Des recherches ont été effectuées sur des enfants en bas âge et la consommation de jus de fruits, plus particulièrement du jus de pommes comprenant un taux relativement plus élevé de fructose. Le jus de pommes provoquerait plus de coliques que les autres jus de fruits chez les plus jeunes enfants. Elles résulteraient d’un rapport accru fructose/glucose et du sorbitol présent, induisant la formation de gaz dans les intestins et justifiant l’apparition de ballonnements et de désagréments abdominaux.

L’utilité des glucides

Bien qu’ils soient peu présents dans nos aliments quotidiens, les glucides sont des éléments essentiels dans notre vie. Ils fournissent l’énergie requise par notre organisme et constituent 50% des rations caloriques journalières.

L’apport en glucides joue un rôle prépondérant dans une alimentation équilibrée. Ils sont consommés sous forme d’amidon, de saccharose et de fructose.

Glucides simples : sucre, biscuit, glace, barre chocolatée.

Glucides complexes : céréales, riz, pâtes, fruits  et légumes, banane, la pomme de terre

Les sucres simples sont plus facilement absorbés par l’organisme contrairement aux glucoses complexes. Un taux de 55% de glucides vous aide à faire le plein d’énergie, surtout pour votre cerveau. Il est donc important d’apporter quotidiennement à votre corps, les valeurs nutritionnelles et essentielles, pour être en bonne santé.

Conséquences d’une surconsommation de glucose

Une consommation accrue en glucose peut cependant engendrer des maladies telles que le diabète, la cause numéro un des maladies directement liées à l’excès de sucre dans le sang. Il y a aussi  l’hypertension artérielle et les maladies cardio-vasculaires. Dans ce cas, pour faire face aux frais encourus lors de soins médicaux, prévoyez une mutuelle santé afin de bénéficier d’une bonne prise en charge.

L’aspect essentiel est une alimentation saine. Les réelles motivations seront surtout de favoriser une meilleure hygiène de vie. Les plats fait-maison s’avèreront très utiles lors de régimes sains, car il est plus facile pour vous de choisir les aliments nécessaires à l’équilibre de vos menus. Maintenant que vous connaissez un peu plus le rôle des valeurs nutritionnelles, il est impératif d’accorder un peu plus de temps à vos menus.